亞洲最受期待的雞尾酒盛會疫情後隆重回歸！
2023年度的新加坡雞尾酒活動將在5月5日至21日舉行，今年為了慶祝活動邁入第9個年頭，規模將是有史以來最大的，活動場地範圍將達到7400平方米，主題為「搖動全新可能性」(Shaking Up New Possibilities)。這一次的盛會聚集了全球各地才華洋溢的調酒師、行業專業人士和酒商，他們將在活動中一展所長、分享知識，向公眾介紹新穎有趣的雞尾酒。
參與的民眾除了可以認識到來自世界各地最好的調酒師，還有多達100杯及為主可以品嚐，每一杯的售價只需要15新幣（約等於人民幣77.5元）。除此之外，現場還有許多娛樂活動、現場表演、美食街、手工烈酒展示區。有得喝又有得玩，在活動場地待上一整天都不夠，現在的活動早鳥票價從40新幣起（約等於人民幣206元）。
圖片取自 singaporecocktailfestival
以上的入場證皆包含一杯免費的迎賓飲料和城市腕帶（City Takeover Wristband）。您可以在節日村的任何攤位領取這杯飲料，活動會場所有雞尾酒均以15新幣（約等於人民幣77.5元）。至於城市腕帶則讓你能夠在5月5日至21日期間於全市45家參與活動的酒吧，以18新幣的價格購買到一杯原價 25 新元以上的新加坡雞尾酒節 SGCF 招牌雞尾酒。
另外，參與者還可以在日票的基礎上加購12新幣（約為人民幣62元）的手工烈酒卡，如此一來你就能夠在活動中品嚐到4杯手工烈酒。
這一次在疫情後複辦的雞尾酒節尤為別開生麵，主辦方特別擇定在濱海灣金沙酒店旁新建的活動空間（Bayfront Event Space）舉行。參與者將在180度的新加坡城市天際線背景下歡慶雞尾酒節，保證讓每一個人都樂在其中。
這一次的2023年新加坡雞尾酒節慶祝活動主要可以分為兩個階段：
圖片取自 foodforthought
在這裏可以找到Bacardi、Beam Suntory的Roku Gin、Edrington的Naked Malt等品牌快閃店。你可以近距離接觸這些知名品牌，了解它們的曆史和製作工藝。無論你是烈酒愛好者還是初學者，這裏都有適合你的選擇，品嚐不同品牌的烈酒，感受它們的獨特風味和口感。
戶外品牌區也是一個值得探索的地方，這裏展示了各種品牌的創新和多樣性。無論你是喜歡清新口感的Malfy，還是偏愛辛辣口感的Hendrick's Gin金酒，或是喜歡帶有堅果和麥芽風味的Monkey Shoulder，這裏一應俱全。
這不僅是一個烈酒展示的地方，也是一個展示品牌文化和創新精神的地方。不要錯過這個絕佳的機會，來到戶外品牌區和品牌快閃店，探索這些品牌的精彩世界。
圖片取自 timeout
除此之外，你將有機會與世界頂級調酒師見麵，他們分別來自國際頂級酒吧：Indulge Experimental Bistro（台北）、Maybe Sammy（悉尼）、Penicillin（香港）、ReCraft（馬尼拉）、Sidecar（新德裏）和The Bar at the House on Sathorn（曼谷）。
這些調酒師都是世界級的佼佼者，他們有著多年的調酒經驗和獨特的調酒技藝。他們將展示他們的獨特調酒技巧和秘訣，帶來前所未有的味覺體驗。
Indulge Experimental Bistro是台灣最著名的酒吧之一，擁有國際知名的調酒師。
圖片取自 theworlds50best
Maybe Sammy是澳大利亞悉尼的一家頂級酒吧，曾獲得多個國際大獎。
圖片取自 maybesammy
Penicillin是香港的一家頂級酒吧，以其獨特的調酒技藝和創意而聞名。
圖片取自 worlds50bestbars
ReCraft是菲律賓馬尼拉的一家著名酒吧，以其複古風格和精美的調酒而受到廣泛讚譽。
圖片取自 spot
Sidecar是印度新德裏的一家知名酒吧，以其優質的雞尾酒和放鬆的氛圍而備受好評。
圖片取自 theworlds50best
The Bar at the House on Sathorn是泰國曼谷一家奢華的酒吧，以其獨特的調酒技藝和壯麗的裝飾而著名。
圖片取自 thebaratthehouseonsathorn
此外，你還可以在手工烈酒區（Artisanal Spirits）品嚐來自全球30多個不同國家和地區的特色美酒。美食街也將提供來自頂級餐廳Employees Only、Esquina和Ms. Maria & Mr. Singh等的美食快閃店，品嚐不同國家和地區的美食佳肴，滿足味蕾。在活動現場，還將有現場娛樂活動，讓人們沉浸在節日氛圍中。
2023年5月5日至21日
圖片取自 visitsingapore
雞尾酒節的第二項係列活動是5月5日至21日的“城市接管”，期間新加坡當地45家最佳酒吧將為節日參與者創造獨特的雞尾酒，為大家帶來“搖動全新可能性”。
城市接管腕帶持有者可以在城市各處45個酒吧的合作夥伴處以促銷價18新幣++享用原價25++新幣的SGCF招牌雞尾酒。每家酒吧都將呈現一種完全不同口味的雞尾酒。
節日不僅僅有酒吧提供的獨特體驗，還有來自頭號酒吧的驚喜活動，參與的酒吧包括：Analogue（亞洲50佳酒吧2022排名第37位）、曼哈頓（亞洲50佳酒吧2022排名第9位）、Origin Bar、Republic Bar（亞洲50佳酒吧2022排名第12位）、Stay Gold Flamingo和The Elephant Room等場館舉辦的酒吧接管活動。
城市接管期間，還將有雞尾酒早午餐、雞尾酒工作坊、主題酒吧暢遊等一係列雞尾酒體驗活動等你來參加。
以下是一些經典的雞尾酒及其簡單介紹：
馬天尼（Martini）：一種以琴酒和幹味苦艾酒為基酒，加入檸檬皮屑或橙皮屑調製的雞尾酒，是世界上最古老的雞尾酒之一。馬天尼雞尾酒的配方和比例因人而異，不同的人可能會使用不同的苦艾酒，或者將苦艾酒的用量適當調整，以達到自己喜歡的口味。
莫吉托（Mojito）：一種源自於古巴的傳統雞尾酒，以其清新爽口的口感和獨特的風味而聞名。莫吉托通常由朗姆酒、薄荷、糖、青檸檬和蘇打水等原料製成。莫吉托的味道清新怡人，酸甜適中，口感略帶氣泡感，非常適合在炎熱的夏季享用。此外，莫吉托還具有一定的醇香和深度，是一款非常受歡迎的雞尾酒之一。
龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）：是一種源自墨西哥的經典雞尾酒，以其美麗的外觀和獨特的味道而廣受歡迎。它的名字來源於它的色彩，將龍舌蘭酒和橙汁混合在一起後，再將紅色的石榴糖漿淋在上面，形成了與日出時的天空相似的漸變色。龍舌蘭日出的味道醇香而不失清新，有著濃鬱的龍舌蘭酒香味和柑橘果汁的甜味。石榴糖漿的加入使其味道更加複雜，同時也使它成為了一款美麗的雞尾酒。龍舌蘭日出適合在任何時候飲用，特別是在夏季或陽光明媚的早晨，非常適合享用。
奎寶利（Kir Royale）：一種以香檳為基酒，加入黑醋栗酒調製的雞尾酒，是法國傳統的雞尾酒之一。奎寶利雞尾酒有著深紫紅色的顏色和濃鬱的黑醋栗香氣，加上起泡酒的氣泡和輕盈口感，使得它成為了一款優雅的飲品。它適合作為歡慶或浪漫場合的慶祝飲品，或者在特殊的晚宴或聚會上享用。
白俄羅斯（White Russian）：是一種以伏特加為基酒，加上咖啡甜酒（Kahlúa）和淡奶油調製的經典雞尾酒，具有濃鬱的咖啡和奶油味道。白俄羅斯雞尾酒的起源可以追溯到20世紀40年代，最早是在美國發明的。它是黑俄羅斯（Black Russian）的變體雞尾酒，後者是以伏特加和咖啡甜酒為主要材料調製而成的。
白俄羅斯雞尾酒非常容易製作，只需要在裝滿冰塊的杯子中加入伏特加和咖啡甜酒，然後用淡奶油進行浮層，最後可以在飲用前輕輕攪拌一下。這種雞尾酒通常在晚上或冬季飲用，作為一種甜美、奶油和咖啡的暖身飲品，深受飲酒者的喜愛。
盛宴期間，除了可以品嚐來自世界各地的雞尾酒及參與一係列與雞尾酒有關的活動，還可以了解新加坡本土飲食文化。許多本地酒吧和餐廳會在節日期間推出特別的雞尾酒和小吃菜單，展示新加坡特有的食材和調味方式，讓你感受到新加坡獨特的美食文化。參加盛宴的同時，你還可以使用 Go 旅城通票探索新加坡著名景點，其中包括：
（原價41.20新幣 約合213.50人民幣，持 Go 旅城通票 免費）
圖片取自 rafflessingapore
新加坡萊佛士庭院及酒吧是新加坡著名的旅遊景點之一，位於新加坡著名的萊佛士酒店的中心庭院。
萊佛士庭院及酒吧內裝修典雅，環境幽雅，有許多綠樹和花卉點綴其中。在這裏，遊客可以享用正宗的新加坡美食和飲料，品嚐當地傳統的雞飯、辣椒蟹等美食，並且還有新加坡特色飲料——新加坡司令雞尾酒（Singapore Sling）。
新加坡司令雞尾酒（Singapore Sling）是一種起源於新加坡的經典雞尾酒，被認為是新加坡的國飲，以其獨特的口感和鮮豔的顏色而著名，它既甜又酸，入口清爽，但也帶有一定的酒精味。這款雞尾酒在新加坡不僅是一種飲品，更是一種文化象征，吸引了無數的遊客和愛好者前來品嚐和了解。
掃一掃以下二維碼，可以觀看有關新加坡司令雞尾酒的影片哦！
（原價20新幣 約合103.64人民幣，持 Go 旅城通票 免費）
圖片取自 gardensbythebay
新加坡濱海灣的奇幻花園是一座充滿想象力和美麗的花園，是由花卉、藝術和技術相結合而成的。這個奇妙的地方包括四個不同的主題展區，每個展區都展示了不同的花園景觀概念，讓遊客能夠沉浸在夢幻般的體驗中。
首先進入的是“花之舞”主題展區，這裏的天花板上懸掛著鬱鬱蔥蔥、色彩繽紛的花卉植物，而小徑上的花朵則讓人感到無限迷人。接下來是“花之溪”主題展區，這裏有清澈的小溪流過青草叢生的小丘，讓遊客感受到迷人的自然氣息。然後是“花之雨”主題展區，遊客可以在這裏漫步，欣賞岩石和蜿蜒曲折的浮木雕塑，還有毒箭蛙飼養館。這裏的小雨綠洲和鮮花瀑布更增添了神秘和浪漫的氣息，讓遊客能夠感受到獨特的氛圍。最後一個主題展區是“花之影”，這是一個洞穴般的空間，周圍環繞著階梯式的岩層。這個半封閉的空間在柔和的燈光下熠熠生輝，營造出迷人的氛圍，讓遊客仿佛置身於另一個世界。
（原價80新幣 約合414.57人民幣，持 Go 旅城通票 免費）
圖片取自 letsgobikesingapore
新加坡是一個適合騎自行車的城市，因為這裏有很多平坦的道路和專門為騎行者建造的自行車道。如果你想要一邊騎車一邊了解新加坡的曆史和文化，可以參加新加坡的騎行曆史探索之旅。
這個騎行之旅將帶領你穿越新加坡的不同曆史時期，從殖民時期到現代，探索城市的建築、社區和文化。旅程大約需要四個小時，騎行之旅將探索新加坡主要地段包括中國城、新加坡河、克拉碼頭、甘榜格南餐廳、博物館區域等。
騎行之旅適合所有年齡段的人參加，既可以鍛煉身體，又可以了解新加坡的曆史和文化。
（原價15新幣 約合77.73人民幣，持 Go 旅城通票 免費）
新加坡國家博物館位於新加坡市中心的斯圖亞特路，是新加坡的國家級博物館，也是新加坡曆史、文化和藝術的中心。
新加坡國家博物館館內陳列著豐富的新加坡曆史、文化和藝術藏品，其中包括從新加坡最早的時期到現代社會的各種文物和藝術品。博物館展廳非常多樣化，設有臨時展覽和常設展覽，這些展覽都非常生動和有趣。博物館也定期舉辦各種活動，如學術講座、工作坊、音樂會、電影放映等，這些活動為遊客提供了更深入了解新加坡曆史和文化的機會。
新加坡雞尾酒節不僅是一場飲食盛宴，還是一個充滿創意和樂趣的文化盛會。來到這裏，你可以結識來自不同國家和地區的朋友，探索雞尾酒文化的無窮魅力。此外，你可以使用 Go 旅城通票 探索新加坡更多的旅遊景點，讓你的旅程更省時省心省錢。
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